新千歳空港で見つけました。
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牛乳バーとは斬新です＾＾
有名パティシエ辻口博啓さんのお店でした。
北海道の新鮮な牛乳は当然ですが、窯出しカステラも人気なんだとか。
今回は時間がなく入れませんでしたが、次回立ち寄ってみたいです。
牛乳といえば、ハーゲンダッツアイスクリームの原料も北海道の浜中町産。
あのハーゲンダッツが品質を認めたわけですから凄いです。
関西から来て毎回思うのは、とにかく空気と水が綺麗。
そして食べ物が特に美味しいです。
ホッケやニシンの刺身などは関西ではまず食べられません。
北海道の食の魅力。数多いです＾＾
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