大阪マンション２号の１階レストラン店。
開業してまもなく１０か月になります。
客足は順調なようで、ランチタイムは日々予約で満席の様です。
エントランス周りがグリーン等で華やかになり、
建物グレードが上がったように錯覚するほど綺麗にして頂いています。
家族経営で事業なさっていますが、
レストラン経営を傍から見ていて、学ぶことが多いです。
屋外テラス席の増築準備、使用している自家製食器を外部販売、
SNSで日々の様子を発信、夜間ライティング改良で店舗視認性アップ。
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等々。
お客様目線で日々改良を行い、サービス改善に取り組まれています。
不動産賃貸業の日常管理と本質部分が同じ。
日々、お客様の満足度を上げることが事業成功への近道ですね。
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